世界にひとつ独自の製法がおいしさの秘密 HOME | 会社概要 | ショップ情報 | お問い合わせ |プライバシーポリシー
GALLON COFFEE

世界にひとつ、独自の製法がおいしさの秘密

楽天市場へ
オイシサの秘密
ドリップのコツ
ガロンコーヒー
オイシサの秘密
世界中のコーヒー産地から輸入されるコーヒー豆を日本で製法特許を取得した製法でお届けします。
ガロンコーヒー

ガロンコーヒー わたしと褐色の小悪魔たち
1960年、私が珈琲にたずさわって以来のテーマであった味の研究で、10数年を費やし、その集大成として日米製法特許を獲得しました。
それは、良い珈琲は、品質・配合・焙煎・淹れ方などのほか、気象条件の変化による焙煎前の良い径日変化に起因するというものでした。
とはいえ、手塩をかけて育て上げた最愛の珈琲たちの千差万別する味の不思議にとりつかれ、生涯の伴侶であるかわいい褐色の小悪魔たちに、今もなお一層奥へいざなわれていく、今日この頃です。
77年日本、79年米国製法特許を取得
全国特選10社に選ばれました



ページTOPに戻る
HOME| 会社概要 | ショップ情報 | お問い合わせ
COPYRIGHT GALLON COFFEE Co.Ltd. All RIGHTS RESERVED.
▲このページのTOPに戻る